1

Valentinipäeva kontsertõhtusöök Klinkberg venues

Põhjala Catering ja Klinkberg venue esitlevad

14. veebruaril kell 19.00 Klinkberg venues Maarjamäe lossi hoovil

Valentinipäeva kontsertõhtusöök, chef de cuisine Dmitri Britikovski

Akustilise kontserdiga esinevad Johanna Münter ja Taavi-Hans Kõlar

 

Peakoka tervitus, canapé

Tuunikala tartar, avokaadokreem

 

Eelroog

Pliin graavilõhe, mädarõika kreemi, õuna geeli ja tilli kaaviariga

 

Supikäik

Kõrvits, röstitud seemne crumble

 

Pearoog

Sous vide veise põsk, kihiline kartulikook, brokkoli kreem ja tomati-bourbon tšatni

 

Dessert

Kolme shokolaadi mille feuille, marja coulis

 

Joogid

Lauavesi, kohv, tee. Avatud on müügibaar

 

Hind 55.- eurot/inimene

 

Info ja broneerimine: info@pohjalacatering.ee, 53747506

 

Korraldaja
Põhjala Catering
info@pohjalacatering.ee, kontakttelefon: 53747506