Kalamaja maitsed Healthy Sweets by Polina köögis

Kokandusõhtute sari "Kalamaja maitsed" läheb külla! 19. novembril kell 18.00–20.00 ootame teid Kalamajas asuvasse Healthy Sweets by Polina kohvikusse, et valmistuda üheskoos saabuvateks jõuludeks!

Õhtu jooksul valmistame Polina juhendamisel rikkaliku ja aromaatse jõulukeeksi kuivatatud puuviljade, pähklite ja jõuluvürtsidega. Keeks valmib ilma gluteeni, piimatoodete ja lisatud suhkruta.

Lisaks praktilisele küpsetamisele räägime erinevatest koostisosadest, nende omadustest ning sellest, kuidas valmistada maitsvaid magustoite ka ilma tavapärase nisujahu ja rafineeritud suhkruta.

Polina on Healthy Sweets by Polina asutaja ja kondiiter, kes on juba aastaid tegelenud gluteeni-, laktoosi- ja rafineeritud suhkru vabade magustoitude arendamisega. Oma igapäevatöös ühendab ta klassikalised kondiitritehnikad alternatiivsete koostisosadega ning jagab oma teadmisi praktilistel koolitustel.

Asukoht: Healthy Sweets by Polina, Vana-Kalamaja 6, Tallinn. https://healthysweets.ee/

Rohkem infot "Kalamaja maitsete" kohta: https://linnamuuseum.ee/cat-kalamaja/kalamaja-maitsed/