UMAMI — rohkem kui maitse | Meistriklass chef Alex Bergiga. 3 käiku, joogipaarid ja maitsekogemus.

1. aprillil toimub PROFFTECHis meistriklass
   chef Alex Bergiga.

See on formaat, kus sa ei õpi ainult retsepte,
vaid hakkad mõistma maitset.

Teema — umami: sügavus ja maitserikkus.

🍽 Menüü (3 käiku):

— krudо / таrтаr jaapani stiilis
— pasta või risoto
— liha kastmega

🥂 Joogipaarid (lisavalik):

— 3 jooki (iga käigu juurde)
— veinisoovitused
— alkoholivabad alternatiivid

💰 Hind: 35 €

Formaat — kuni 12 osalejat.

🎁 Lõpus — üllatus.

💰 Pilet: 79 €
💰 Pilet + joogipaarid: 104 €

📍 PROFFTECH, Vabaduse väljak 2, Tallinn
📅 25. aprill
⏰ 15:00–18:00

Kohtade arv on piiratud.