Humalakoja ja Tori Siidritalu 6-käiguline õhtusöök

Humalakoda ja Tori Siidritalu kutsuvad sind nautima erilist õhtut, kus kohtuvad kõige uuemad eripruulid, käsitöösiider ja südamega valmistatud 6-käiguline õhtusöök.

Iga roog ja jook on kokku sobitatud koostöös Humalakoja peakoka, peapruulmeistri ja Tori Siidritalu peremehega, et luua terviklik maitserännak algusest lõpuni.

Õhtut juhib mees, kes tunneb meie pruulikoda läbi ja lõhki – Humalakoja peapruulmeister Jaan-Kristjan. Ta tutvustab õhtu jooksul eripruule ning räägib nende iseloomust ja sünniloost.
Otseloomulikult on kohal ka Tori Siidritalu peremees Karmo, kes jutustab siidritalu tegemistest ja toodetest.

🎟️ Piletid alates 49€ ja piiratud koguses!

Pilet sisaldab:

✔ 6-käigulist õhtusööki
✔ hoolikalt valitud jooke iga käigu juurde
✔ mõnusat õhtut ning uusi teadmisi siidri- ja õllemaailmast

🍴 MENÜÜ & JOOGID

1. ALGUS
Tori Siidritalu kuiv õunasiider 5,9%
Must leib · suitsuvõi · forellimari · marineeritud kurk

2. MAALÄHEDUS
Humalakoda – Munga Mops (Belgia Tripel) 7,5%
Röstitud peet · peedikrõps · vutimuna · ürdid

3. MARJASUS
Humalakoda – Keelatud Vili Kirss & Mustsõstar (Berliner Weisse) 3,9%
Kitsejuustukreem · kirss · mustsõstar · rukkikrõbedik

4. KAHEKÕNE
Humalakoda Reede Ale (Irish Red Ale) 4,5% & Tori Siidritalu Rosé siider 5.5%
Pardifilee · krõbe rebitud pardiliha · röstitud õun · siidriglasuur

5. SÜGAVUS
Kalev’s Breakfast (Porter) 6,5%
Metssea rillette · brioche · kohvi-sibulamarmelaad

6. LÕPP
Tori Siidritalu jääsiider 11%
Šokolaadi–õuna trühvel · õunageel